Tag «indie kuchnia»

Indyjskie jedzenie

indie

Sztuka kulinarna Indii jest urozmaicona, jednakże niezwykle duży wpływ na nią ma religia. Na południu kraju nie jada się mięsa, więc miłośnicy dań pochodzenia zwierzęcego mogą tylko zajadać się mięsem niezbyt wysokiej jakości, przy czym wykluczyć z jadłospisu wołowinę – zakaz zabijania krów uważanych za święte zwierzęta. Steki wykonywane są z wołów, a wieprzowina podawana …